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18 de janeiro de 2012

Chia semente que emagrece !

Todo mundo que me conhece sabe que sou viciada nesses grãos milagrosos , vivo por ai testando cada um deles.Sempre tem algo novo e diferente, mas sempre sempre dão certo, até hoje nenhum deu efeito contrario ou algo do tipo ( menos farinha de banana que não consegui tomar é horrível !),agora resolvi tomar aderir semente de chia no meu dia. 
A Chia existe nas versões em grãos, farinha e óleo; tem efeito superior ao da linhaça no papel de combater a fome e desintoxicar o organismo !
Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física.
Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na  linhaça,também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína.
Segundo a alguns médicos , a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento.Causa saciedade: "suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago, diante dessa reação a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores".
A gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro,com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita, o ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite.

Benefícios:
  • Desintoxica a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes.
  • Ajuda na redução do colesterol.
  • Controla a glicemia
  • Ajuda na formação óssea
  • Previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.
  Pode ser encontrada de três formas : grãos, óleo e farinha. Mas independentemente do jeito que você prefere consumi-la, a chia deve ser ingerida 30 minutos antes de duas das suas principais refeições diárias (café da manhã, almoço ou jantar).


GRÃO
Pode ser consumido puro ou misturado a frutas de sua preferência, iogurte sucos e vitaminas .O ideal é comer uma colher (sopa) da semente 30 minutos antes das refeições.

ÓLEO
Use o óleo como tempero. Acrescente uma colher (sopa) do alimento em saladas, independentemente da quantidade de folhas. Porem a versão líquida de chia não conta com os benefícios das fibras, encontradas exclusivamente na farinha e na versão em grãos. Os demais componentes, como o ômega 3, permanecem inalterados. 

FARINHA
Adicione uma colher (sopa) no preparo de iogurtes, vitaminas e saladas. 




  Contraindicações  !

Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso. Logo, para emagrecer, coma apenas a quantidade indicada na matéria.


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