Para seguir uma reeducação alimentar da melhor forma, veja um exemplo de cardápio balanceado para a sua reeducação alimentar:
Café da manhã
- Frutas e sucos de frutas
- Leite ou Iogurte ou queijo
-Torradas, pães integrais ou cereais matinais.
- Frios como presunto, presunto de Peru, Salame e Copa.
- Uma pequena quantidade de geleia ou margarina que também pode ser consumida.
Almoço e Jantar
- 1 Carne ( carne bovina, Carne de porco, Frango, ovos, peru, galinha e frutos do mar)
- 1 Alimento fonte de careais ( Arroz, macarrão, batatas,pão, granola e aveia.
- 1 Leguminosa ( Feijão, ervilha, lentilha, Soja, Grão de bico)
- 1 ou mais verduras ( alface, agrião, brócolis, repolho, almeirão, acelga, rúcula, espinafre).
- 1 ou mais legumes ( cenoura, chuchu, beterraba, quiabo, rabanete, pepino, vagem).
- 1 fruta ou suco de frutas (laranja, maça, pêra, uva, banana, mamãe melancia, melão, morango, caju).
- 1 Carne ( carne bovina, Carne de porco, Frango, ovos, peru, galinha e frutos do mar)
- 1 Alimento fonte de careais ( Arroz, macarrão, batatas,pão, granola e aveia.
- 1 Leguminosa ( Feijão, ervilha, lentilha, Soja, Grão de bico)
- 1 ou mais verduras ( alface, agrião, brócolis, repolho, almeirão, acelga, rúcula, espinafre).
- 1 ou mais legumes ( cenoura, chuchu, beterraba, quiabo, rabanete, pepino, vagem).
- 1 fruta ou suco de frutas (laranja, maça, pêra, uva, banana, mamãe melancia, melão, morango, caju).
Importante: Coma de três em Três horas. Faça um Lanche três horas após o café, três horas após almoço e três horas após o Jantar.
Para os lanches intermediários, invistam em frutas, biscoitos integrais, chás, leite, iogurte, barra de cereais... enfim alimentos saudáveis e práticos.
O segredo é a variedade de alimentos. Escolha alimentos coloridos e varie sempre.
TABELA
DE SUBSTITUIÇÃO
|
|||
Frutas
|
Qtde
|
Carnes
|
Qtde
|
Jabuticaba
|
1
unid.
|
Siri
|
1
unid. peq
|
Cereja
|
1
unid.
|
Ovo
de Codorna
|
1
unid.
|
Jaca
|
1
bago
|
Camarão
Cru
|
1
unid. grande
|
Damasco
|
1
unid.
|
Coxa
de peru sem pele crua
|
1
unid.
|
Uva Rubi
|
6
bagos
|
Peru
|
1
fatia média
|
Morango
|
5
unid.
|
Coxa
frango crua
|
1
unid.
|
Pêssego
|
1
unid.
|
Filé
de merluza cru
|
1
unid.
|
Melão
|
1
fatia
|
Filé
de linguado cru
|
1
unid.
|
Jambo
|
1
unid.
|
Lagosta
crua
|
1
porção
|
Figo
|
1
unid.
|
Filé
de peito de peru
|
1
unid.
|
Melancia
|
1
fatia
|
Lingüiça
calabresa
|
1
gomo
|
Kiwi
|
1
unid.
|
Ovo
de galinha
|
1
unid.
|
Laranja
|
1
unid.
|
Bife
de costela suína
|
1
unid.
|
Mamão formosa
|
1
fatia
|
Bife
de lagarto cru
|
1
unid.
|
Uva Itália
|
6
bagos
|
Filé
de peito de
frango cru |
1
unid.
|
Mamão Papaya
|
½
unid.
|
Bife
de patinho cru
|
1
unid.
|
Caju
|
1
unid.
|
Bife
de picanha cru
sem capa de gordura |
1
unid.
|
Abacaxi
|
1
fatia
|
Bife
de alcatra cru sem
capa de gordura |
1
unid.
|
Mexerica
|
1
unid.
|
Bife
de fraldinha cru
|
1
unid.
|
Banana nanica
|
1
unid.
|
Bife
de filé mignon cru
|
1
unid.
|
Pêra
|
1
unid.
|
Bife
de fígado bovino cru
|
1
unid.
|
Caqui
|
1
unid.
|
Filé
de pescada cru
|
1
unid.
|
Maçã
|
1
unid.
|
Bife
de coxão duro
|
1
unid.
|
Goiaba
|
1
unid.
|
Bife
de coxão mole
|
1
unid.
|
Banana terra
|
1
unid.
|
Bife
de picanha cru
|
1
unid.
|
Manga
|
1
unid.
|
Bife
de alcatra cru
|
1
unid.
|
Abacate
|
½
unid.
|
Bife
de contra-filé cru
|
1
unid.
|
Cereais
|
Qtde
|
Leguminosas
|
Qtde
|
Biscoito maisena
|
1
unid.
|
Ervilha
em conserva
|
1
colher sopa
|
Biscoito água e sal
|
1
unid.
|
Feijão
cozido (50% caldo)
|
1
colher sopa
|
Batata doce cozida
|
1
colher sopa
|
Lentilha
cozida
|
1
colher sopa
|
Arroz à grega
|
1
colher sopa
|
Feijão
cozido (grãos)
|
1
colher sopa
|
Arroz branco cozido
|
1
colher sopa
|
Soja
cozida
|
1
colher sopa
|
Arroz integral cozido
|
1
colher sopa
|
Feijão
branco cozido
|
1
colher sopa
|
Pão de forma
|
1
fatia
|
Grão-de-bico
cozido
|
1
colher sopa
|
Macarrão cozido
|
1
escumadeira
|
||
Batata cozida
|
1
unid.
|
||
Pão francês
|
1
unid.
|
||
Pão de hambúrguer
|
1
fatia
|
||
Biscoito Club Social
|
1
pacote
|
||
Granola
|
½
xícara de chá
|
Legumes
|
Qtde
|
Verduras
|
Qtde
|
Tomate
|
1
fatia
|
Rúcula
|
1
ramo
|
Pepino picado
|
1
colher sopa
|
Alface
|
1
folha
|
Rabanete
|
1
unid.
|
Repolho
cru picado
|
1
colher sopa
|
Abobrinha cozida
|
1
colher sopa
|
Acelga
|
1
folha
|
Cenoura crua ralada
|
1
colher sopa
|
Espinafre
cru
|
1
ramo
|
Chuchu cozido
|
1
colher sopa
|
Agrião
|
1
xícara de chá
|
Quiabo cozido
|
1
colher sopa
|
Couve-flor
|
1
flor
|
Beterraba crua ralada
|
1
colher sopa
|
Espinafre
cozido
|
1
colher sopa
|
Abóbora cozida
|
1
colher sopa
|
Jiló
cozido
|
1
colher sopa
|
Mandioca cozida
|
1
colher sopa
|
Brócolis
|
1
flor
|
Mandioquinha
|
1
unid.
|
Almeirão
|
1
xícara de chá
|
adorei essa tabela amore amanhã vou imprimir e segui la bjus
ResponderExcluirEu estou me reeducando, mas não sigo nenhuma tabela, vou pesquisando e me jogando nas frutas, verduras e legumes. Beijos
ResponderExcluirMuito legal as dicas vou anotar e comer amanha menos gordura e mais vegetais :)
ResponderExcluirbjuss